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立即开始,按照自己的计划学习。
可灵活调整截止日期
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初级
完成时间大约为13 小时
英语(English)
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伊利诺伊大学香槟分校

教学大纲 - 您将从这门课程中学到什么

内容评分Thumbs Up97%(1,137 个评分)Info
1

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完成时间为 2 小时

Course Orientation

完成时间为 2 小时
1 个视频 (总计 12 分钟), 4 个阅读材料, 1 个测验
4 个阅读材料
Syllabus10分钟
About the Discussion Forums10分钟
Updating Your Profile10分钟
Social Media10分钟
1 个练习
Orientation Quiz30分钟
完成时间为 3 小时

Week 1: Problem: Global Postharvest Loss

完成时间为 3 小时
3 个视频 (总计 41 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
3 个视频
1.2. Role of Water in Food Security: Global Perspectives15分钟
1.3. Overview of the Postharvest Supply Chain and the Role of Mechanization 8分钟
2 个阅读材料
Week 1 Overview10分钟
Week 1 Readings and Resources10分钟
1 个练习
Week 1 Quiz30分钟
2

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完成时间为 3 小时

Week 2: Causes: Major Causes & Encounters for PHL

完成时间为 3 小时
6 个视频 (总计 81 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
6 个视频
2.2.1. Grain Drying: Basic Principles of Drying 10分钟
2.2.2. Grain Drying: Drying Methods 10分钟
2.2.3. Grain Cleaning: Methods and Equipment 8分钟
2.3. Grain Storage and Management 12分钟
2.4 The Economics of Postharvest Loss: Structural Issues 18分钟
2 个阅读材料
Week 2 Overview10分钟
Week 2 Readings and Resources10分钟
1 个练习
Week 2 Quiz30分钟
3

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完成时间为 3 小时

Week 3: Solutions: A Prevention Framework for PHL

完成时间为 3 小时
9 个视频 (总计 95 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
9 个视频
3.2.1. Asking the Most Useful Questions 11分钟
3.2.2. Tale of Two Cases: What Has Worked and What Hasn't Worked 9分钟
3.2.3. Enabling Good Decisions by Creating a Market-Like Environment 5分钟
3.3. Effective Extension for the Prevention of Postharvest Losses 12分钟
3.4. Working in Subsistence Marketplaces 7分钟
3.5. Modernizing Extension and Advisory Services 13分钟
3.6. Understanding Subsistence Marketplaces 11分钟
3.7. Designing Solutions 10分钟
2 个阅读材料
Week 3 Overview10分钟
Week 3 Readings and Resources10分钟
1 个练习
Week 3 Quiz30分钟
4

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完成时间为 2 小时

Week 4: Actors: A Network of Global Stakeholders

完成时间为 2 小时
5 个视频 (总计 50 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
5 个视频
4.1.2. Trends in International Awareness of Postharvest Loss: From Kissinger to 2015 9分钟
4.2. Solving Problems as an International Community: Benefits and Challenges of Collaborating for Food Loss Reduction 11分钟
4.3. SAVE FOOD Partnership and the Community of Practice on Food Loss Reduction 8分钟
4.4. The ADM Institute Approach to Postharvest Loss Prevention 15分钟
2 个阅读材料
Week 4 Overview10分钟
Week 4 Readings and Resources10分钟
2 个练习
Week 4 Quiz30分钟
Final Quiz30分钟

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