Seguridad agroalimentaria
提供方
Seguridad agroalimentaria
Universidad Nacional Autónoma de México
课程信息
4.7
191 个评分
La seguridad agroalimentaria es uno de los mayores problemas a nivel mundial debido a que existen millones de personas que no tienen acceso diario a los alimentos. Por ello, es necesario revisar el concepto y analizar su importancia, elementos para la construcción de políticas para generar seguridad alimentaria, así como los riesgos e implicaciones de no implementar estas políticas. Al hacerlo, puede contribuirse al reto global actual, el cual, requiere tomar conciencia de estos aspectos mejorar las condiciones de acceso, disponibilidad, estabilidad y utilización de alimentos.
Este curso, desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), es una introducción a los elementos teórico-prácticos sobre la situación e importancia de la seguridad agroalimentaria en las Américas y a los elementos básicos para desarrollar e implementar estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria.
El curso comprende cuatro módulos. Cada uno con una duración de 10 horas por semana. Estos cuatro módulos, abordan:
1. El concepto de la seguridad agroalimentaria.
2. La importancia de la seguridad agroalimentaria para el bienestar de los países.
3. Elementos para la construcción e implementación de estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria.
4. Riesgos e implicaciones de no adoptar e implementar una estrategia de seguridad alimentaria a nivel país.
Si eres un experto en el sector agropecuario y agroindustrial o eres novato en estos temas pero son de tu interés, este curso es para ti.
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教学大纲 - 您将从这门课程中学到什么
Week
1El concepto y las dimensiones de la seguridad agroalimentaria
En este módulo, te daremos la bienvenida al curso. Revisaremos la forma de trabajo y todo lo necesario para concluirlo satisfactoriamente. También, introduciremos el concepto de Seguridad Agroalimentaria y sus respectivas dimensiones. Para concluir, analizaremos la importancia de este tema a nivel global y en el hemisferio.
3 个视频（共 14 分钟）, 6 个阅读材料, 1 个测验
3 个视频
Bienvenida3分钟
Forma de trabajo2分钟
El concepto importancia y dimensiones de la seguridad agroalimentaria7分钟
6 个阅读材料
Qué y cómo lo haré10分钟
¿Qué encontraré en las lecturas?10分钟
¿Qué es la seguridad agroalimentaria?10分钟
Importancia de la seguridad agroalimentaria a nivel global y del hemisferio10分钟
Dimensiones de la seguridad agroalimentaria10分钟
Recursos complementarios10分钟
1 个练习
Seguridad agroalimentaria ¿Qué es y para qué?20分钟
Week
2La importancia de la seguridad agroalimentaria para el bienestar de los países
Ahora que ya conoces qué es la seguridad agroalimentaria, es momento de reconocer su importancia. Revisaremos el impacto que tiene la implementación de una iniciativa de seguridad agroalimentaria en la vida de las comunidades y países. Ejemplo de ello puede ser la reducción de la pobreza, el combate a la desnutrición y que la población cuente con acceso a los alimentos.
1 个视频（共 3 分钟）, 5 个阅读材料, 1 个测验
5 个阅读材料
¿Qué encontraré en las lecturas?10分钟
Los desafíos de la seguridad agroalimentaria10分钟
¿Por qué incorporar estrategias de seguridad agroalimentaria en los países?10分钟
Importancia del acceso a los alimentos para el desarrollo de actividades diarias10分钟
Recursos complementarios_Semana 210分钟
1 个练习
La seguridad alimentaria y el bienestar de los países20分钟
Week
3Elementos para la construcción e implementación de estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria
Construir e implementar estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria es necesario para la mejor vida de los países y sus habitantes pero ¿Cuáles son los elementos mínimos necesarios para desarrollar una estrategia nacional de seguridad agroalimentaria? ¿Cuál es la importancia de la sostenibilidad de la implementación de esta estrategia a nivel país? Descubrámoslos juntos en este módulo.
1 个视频（共 7 分钟）, 5 个阅读材料, 1 个测验
5 个阅读材料
¿Qué encontrarás en las lecturas?10分钟
Elementos necesarios para el desarrollo de una estrategia o política de Seguridad Agroalimentaria para los países10分钟
Cómo implementar la estrategia o política de Seguridad Agroalimentaria10分钟
Sostenibilidad de la política agroalimentaria10分钟
Recursos complementarios_Semana 310分钟
1 个练习
¿Cuáles son los elementos de estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria?20分钟
Week
4Riesgos e implicaciones de no contar con una estrategia de seguridad agroalimentaria a nivel país
Ya conoces los beneficios de contar con una estrategia de seguridad agroalimentaria a nivel país. Pero ¿Cuáles son las implicaciones e impactos negativos de no desarrollar e implementar una estrategia de seguridad agroalimentaria a nivel país? ¿Qué impacto tiene en la población local y global?
2 个视频（共 10 分钟）, 6 个阅读材料, 1 个测验
2 个视频
Despedida1分钟
6 个阅读材料
¿Qué encontraré en las lecturas?10分钟
Riesgos económicos10分钟
Riesgos políticos10分钟
Riesgos sociales10分钟
Recursos complementarios_Semana 410分钟
Recursos complementarios del curso10分钟
讲师
Mtro. Emmanuel Picado Mata
Jefe de Tecnologías de Información y Comunicación IICA Costa RicaInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
关于 Universidad Nacional Autónoma de México
La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.
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