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100% 在线

立即开始,按照自己的计划学习。

可灵活调整截止日期

根据您的日程表重置截止日期。

初级

完成时间大约为12 小时

建议:5 weeks of study, 3-4 hours/week...

英语(English)

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教学大纲 - 您将从这门课程中学到什么

1
完成时间为 3 小时

Introduction Future Food & Food Shortage Part I

...
4 个视频 (总计 18 分钟), 2 个阅读材料, 2 个测验
4 个视频
Introducing the theme - Food Shortage3分钟
Production limiting factors6分钟
Vulnerability to famines5分钟
2 个阅读材料
Welcome to the course!10分钟
Food shortage or distribution problem?10分钟
1 个练习
Shortage and production in context15分钟
2
完成时间为 3 小时

Food Shortage Part II: Sustainable solutions

...
4 个视频 (总计 26 分钟), 2 个阅读材料, 3 个测验
4 个视频
Control of disease and spoilage in plants7分钟
Disease control in animals: Animal health5分钟
Learning from nature7分钟
2 个阅读材料
Accepting alternative foods10分钟
Closure theme - Food shortage10分钟
2 个练习
Plant production in context8分钟
Animal welfare12分钟
3
完成时间为 2 小时

Healthy Choices Part I: Food & Health

...
6 个视频 (总计 40 分钟), 4 个阅读材料, 3 个测验
6 个视频
Functionality of foods and dietary patterns8分钟
Early life nutrition5分钟
Interface gastrointestinal tract (GIT) and microbiotica6分钟
Food allergy9分钟
Obesity7分钟
4 个阅读材料
Mother milk vs infant formula10分钟
Gastrointestinal development and function10分钟
Food allergy10分钟
Interesting topic?5分钟
3 个练习
What is nutrition?32分钟
Microbiomes in plants12分钟
GIT development and function8分钟
4
完成时间为 4 小时

Healthy Choices Part II: Food-related behavior and interventions

...
7 个视频 (总计 28 分钟), 2 个阅读材料, 4 个测验
7 个视频
Psychological determinants of (un)healthy eating6分钟
Economic/environmental determinants of (un)healthy eating5分钟
Interventions aimed at individuals (Voedingscentrum)2分钟
Interventions aimed at individuals3分钟
Interventions aimed at the environment5分钟
Political/economical interventions3分钟
2 个阅读材料
Interventions aimed at the environment20分钟
Closure theme - Healthy choices10分钟
1 个练习
Recap theme - Healthy choices18分钟
4.6
4 个审阅Chevron Right

来自Unravelling solutions for Future Food problems的热门评论

创建者 KJDec 28th 2018

Very helpful for those interested in practicing farming as a profession. This course has really motivated me to invest in farming as a business.

讲师

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Prof. dr. Denise de Ridder

Professor of Health Psychology
Psychology - Social, Health & Organizational Psychology
Avatar

Prof. dr. Marca Wauben

Professor of Intercellular communication
Biochemistry & Cell Biology
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Prof. dr. Rens Voesenek

Professor of Plant Ecophysiology
Biology

关于 乌得勒支大学

Utrecht University is a research university comprising seven faculties which collectively span the entire academic spectrum in teaching and research. Founded in 1636, the University is now a modern, leading institute enjoying a growing international reputation. In the Shanghai Ranking, Utrecht University ranks 1st in the Netherlands, 17th in Europe and 56th worldwide. The research focuses on four main strategic themes: Dynamics of Youth, Institutions for Open Societies, Life Sciences and Sustainability. Our motto is: Bright minds, better future....

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