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完成时间大约为39 小时

建议:7 hours/week...

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学习Course的学生是

  • Biologists
  • Scientists
  • Researchers
  • Data Scientists
  • Professors

教学大纲 - 您将从这门课程中学到什么

1
完成时间为 2 小时

欢迎进入结构生物化学世界(Welcome to the World of Structural Biochemistry)

3 个视频 (总计 119 分钟), 1 个阅读材料
3 个视频
生物化学学习方法系列159分钟
生物化学学习方法系列257分钟
1 个阅读材料
结构生物化学学习方法10分钟
2
完成时间为 13 小时

第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)

44 个视频 (总计 230 分钟), 45 个阅读材料, 1 个测验
44 个视频
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸( Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)8分钟
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)7分钟
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)3分钟
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)5分钟
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)1分钟
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)11分钟
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)12分钟
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)3分钟
Sanger反应(Reaction with DNFB)2分钟
Edman反应(Reaction with PITC)2分钟
蛋白质(Proteins)4分钟
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)6分钟
肽键(Peptide bonds)4分钟
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)2分钟
α螺旋(The Alpha Helix)5分钟
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)5分钟
β转角(The Beta Turn)3分钟
β突起(The Beta Bulge)1分钟
蛋白质的三级结构(Tertiary structure of Proteins)5分钟
疏水键(Hydrophobic interactions)3分钟
模体(Motif)5分钟
结构域(Domain)6分钟
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)4分钟
蛋白质的折叠(Protein folding)4分钟
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)4分钟
Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)4分钟
分子伴侣( Molecular Chaperone)6分钟
蛋白质二硫化物异构酶(Protein disulfide isomerase)4分钟
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)2分钟
朊病毒(Prions)5分钟
蛋白质组(Proteome)5分钟
Functions of Proteins6分钟
兼职蛋白(Moonlighting Proteins)3分钟
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)6分钟
α角蛋白(Alpha Keratin)3分钟
β角蛋白(Beta Keratin)2分钟
胶原蛋白(Collagen)5分钟
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)12分钟
正协同效应(1.40 Positive Cooperativity)9分钟
波尔效应(Bohr Effect)4分钟
别构效应(Allosteric effect)4分钟
HbS5分钟
HbF3分钟
45 个阅读材料
氨基酸(Amino acids)10分钟
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸(Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)10分钟
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)10分钟
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)10分钟
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)10分钟
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)10分钟
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)10分钟
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)10分钟
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)10分钟
Sanger反应(Reaction with DNFB)10分钟
Edman反应(Reaction with PITC)10分钟
蛋白质(Proteins)10分钟
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)10分钟
肽键(Peptide bonds)10分钟
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)10分钟
 α螺旋(The Alpha Helix)10分钟
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)10分钟
β转角(The Beta Turn)10分钟
β突起(The Beta Bulge)10分钟
蛋白质的三级结构(Tertiary Structure of Proteins)10分钟
 疏水键(Hydrophobic interactions)10分钟
模体(Motif)10分钟
结构域(Domain)10分钟
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)10分钟
蛋白质的折叠(Protein folding)10分钟
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)10分钟
 Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)10分钟
分子伴侣(Molecular Chaperone)10分钟
 蛋白质二硫化物异构酶(Protein Disulfide Isomerase)10分钟
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)10分钟
朊病毒(Prions)10分钟
蛋白质组(Proteome)10分钟
蛋白质的功能(Functions of Proteins)10分钟
 兼职蛋白(Moonlighting Proteins)10分钟
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)10分钟
α角蛋白(Alpha Keratin)10分钟
β角蛋白(Beta Keratin)10分钟
胶原蛋白(Collagen)10分钟
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)10分钟
正协同效应(Positive Cooperativity)10分钟
波尔效应(Bohr Effect)10分钟
别构效应(Allosteric effect)10分钟
HbS10分钟
HbF10分钟
参考文献和网址(References and Websites)10分钟
1 个练习
第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)1 小时 10 分
3
完成时间为 5 小时

第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)

17 个视频 (总计 107 分钟), 18 个阅读材料, 1 个测验
17 个视频
互变异构(Keto-enol tautomerism)2分钟
核苷(Nucleosides)6分钟
核苷酸(Nucleotides)4分钟
核酸(Nucleic Acids)9分钟
多种多样的RNA(Versatile RNAs)9分钟
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)2分钟
B-DNA11分钟
A-DNA4分钟
Z-DNA5分钟
几种DNA非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)14分钟
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)6分钟
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)5分钟
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)6分钟
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)4分钟
核小体(Nucleosome)5分钟
RNA世界(The RNA world hypothesis)4分钟
18 个阅读材料
碱基(Bases)10分钟
互变异构(Keto-enol tautomerism)10分钟
核苷(Nucleosides)10分钟
核苷酸(Nucleotides)10分钟
核酸(Nucleic Acids)10分钟
多种多样的RNA(Versatile RNAs)10分钟
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)10分钟
B-DNA10分钟
A-DNA10分钟
Z-DNA10分钟
几种DNA的非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)10分钟
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)10分钟
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)10分钟
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)10分钟
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)10分钟
核小体(Nucleosome)10分钟
RNA世界(The RNA world)10分钟
参考文献和网址(References and Websites)10分钟
1 个练习
第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)40分钟
4
完成时间为 4 小时

第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)

11 个视频 (总计 61 分钟), 12 个阅读材料, 1 个测验
11 个视频
沉淀(Precipitation)6分钟
两性解离(Acid & base dissociation and pI)4分钟
变性(Denaturation)13分钟
复性(Renaturation)3分钟
Tm4分钟
水解(Hydrolysis)8分钟
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)2分钟
电泳(Electrophoresis)4分钟
层析(Chromatography)5分钟
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)2分钟
12 个阅读材料
紫外吸收(UV absorption)10分钟
沉淀(Precipitation)10分钟
两性解离(Acid & base dissociation and pI)10分钟
 变性(Denaturation)10分钟
复性(Renaturation)10分钟
Tm10分钟
 水解(Hydrolysis)10分钟
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)10分钟
电泳(Electrophoresis)10分钟
层析(Chromatography)10分钟
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)10分钟
参考文献和网址(References and Websites)10分钟
1 个练习
第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)30分钟

讲师

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杨荣武

教授
生命科学学院

关于 南京大学

Nanjing University (NJU) is committed to excellence in teaching and research. Located on the prosperous eastern coast of China, NJU provides a dynamic environment that nurtures learning, creativity, and discovery on one of the most beautiful campuses in the country. Taking NJU's university offerings on Coursera will be a rewarding experience for learners from every corner of the world....

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